Her får du de lækreste Taggiasca oliven uden sten. Lige til at bruge i madlavningen eller til snacks.

Vores Taggiasca oliven kommer fra Ligurien, hvor de smukke oliventræer ofte vokser på stensatte terrasser i det bakkede landskab.  

En nørdet fun fact er, at de her oliven er DNA testede, så du er helt sikker på, at det er de bedste Taggiasca oliven, som du får i glasset. Og så kan du smage de gode oliven på Silberbauers Bistro, hvor de blandt andet bliver brugt til den famøse pissalaldière. 

De udstenede oliven passer skønt til grønne salater, salade nicoise, tomat og mozzarella, fisk og skaldyr, pastaretter (fx pasta puttanesca), pastasalat, på pizzaer og focaccia eller til antipasti og snacks. 

Taggiasca oliven er små i størrelsen og bliver høstet, når de små oliven er mellem grønne og sorte - og farven varierer derfor fra mørkegrønne over lilla til sorte. De er frugtagtige, fulde af smag og er kendte over for at være nogle af verdens bedste. 

Olivensorten Taggiasca er også kendt i Nice-området i Frankring som Nicoise oliven eller Caillettier. 

PASSER TIL 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Grønne salater, tomat og mozzarella, fisk og skaldyr, pastaretter (fx pasta puttanesca), på pizzaer og focaccia eller til antipasti og snacks. 

Nettovægt 180g, 950g eller 4500g