Grøndals sardinerne fra Pinhais er marineret i en krydret olivenolie, der har både syre og styrke med noter af chili, sort peber, agurk og gulerod.

Sardinens naturlige umami er en fantastisk smagsgiver i sauce, på pizza og pasta, marinader og dressing. Spis dem som de er eller rist skindet sprødt på panden.

Traditionelt fisket i net i havet ud for Portugal med fokus på bæredygtighed og håndværk.

PASSER TIL 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳  I en frokostsalat, i en pastaret, på pizza eller blot på et stykke ristet surdejsbrød.

Prøv fx sardinerne i vores opskrift på grillet toast med sardiner og krydret tomat

Ingredienser

Sardin (Sardina Pilchardus), chili, sortpeber, nellike, gulerod, syltede agurk, olivenolie og salt

Nettovægt 125g. Drænet vægt 90g